На территории Ростовской области участились случаи заболевания ботулизмом

Территориальный отдел Роспотребназдора сообщает, что за последнее время на Дону заметно участились случаи ботулизма, связанные с неправильно приготовленными домашними консервами (аджика, баклажаны, болгарский перец, овощные салаты) и вяленой рыбой, приготовленной дома или купленной у случайных лиц.

На территории Ростовской области зарегистрировано десять фактов опаснейшего заболевания, пострадали 13 человек.  Ботулизм диагностировали в Ростове, Семикаракорске, Донецке, Морозовске, Таганроге, Неклиновском и Орловском районах. В семи случаях, причиной заболевания стало употребление вяленой рыбы, приготовленной в домашних условиях.

Ботулизм - отравление токсинами бактерий ботулизма (содержатся в почве и иле рек и озер), которое протекает с симптомами тяжелого поражения нервной системы. Бактерии размножаются в пищевых продуктах в бескислородной среде, так что кипячение и стерилизация в домашних условиях бессильны против спор возбудителя ботулизма.

Первые симптомы заболевания проявляются уже через несколько часов (от 6 до 18) после употребления недоброкачественных продуктов. В первые сутки наблюдаются типичные симптомы пищевого отравления - тошнота, рвота, боли в животе, диарея. В дальнейшем появляются глазные симптомы - «туман», «сетка перед глазами», двоение зрения, нарушения речи и дыхания. Если не предпринять срочных медицинских мер, смерть наступает в результате остановки дыхания.

Роспотребназдор настоятельно рекомендует жителям Ростовской области и гостям региона не покупать консервы домашнего приготовления, вяленую и копченую рыбу на стихийных рынках. При обнаружении любого дефекта на банках с домашними солениями, их нельзя употреблять в пищу и необходимо выбросить. При первых подозрениях на симптомы ботулизма, необходимо немедленно обратиться к врачу.

 

 

 
По теме
Марина Кузнецова: Домашние консервы и вяленая рыба могут быть источником ботулизма - SalskNews.Ru С начала года в Ростовской области зарегистрировано 10 случаев ботулизма, пострадали 13 человек Как рассказала специалист-эксперт Территориального отдела управления Роспотребнадзора по Ростовской области Марина Кузнецова,
15.11.2017
Очаг заболевания опасным птичьим гриппом уничтожают на фабрике в Белой Калитве АО «Птицефабрика Белокалитвинская» Белокалитвинского района сообщила о зафиксированной вспышке птичьего гриппа.
22.07.2018
Очаг заболевания опасным птичьим гриппом уничтожают на фабрике в Белой Калитве АО «Птицефабрика Белокалитвинская» Белокалитвинского района сообщила о зафиксированной вспышке птичьего гриппа.
22.07.2018 Деловое сообщество
Клещ батайчанину не товарищ - Газета Вперёд Хотя жителей нашего города эти паукообразные регулярно кусают, на данный момент никто, слава Богу, крымской геморрагической лихорадкой не заболел,
20.07.2018 Газета Вперёд
В БСМП Таганрога впервые в истории этой больницы проведена операция по имплантации саморасширяющегося стента в сонную артерию человека.
19.07.2018 Газета Наше время
1532193208_1czyppexsvq-1 - Ростов.РФ Об этом инциденте рассказали  в социальных сетях жители дома. После очередной ссоры с женой, — а ссоры возникают очень часто, —  ростовчанин пытался взорвать многоэтажку на Орбитальной, разрубив газовую трубу.
22.07.2018 Ростов.РФ
Виктор Бураков (справа) был один из первых, кто допрашивал Чикатило, когда его задержали. Фото: предоставлено ГУ МВД России по РО. - Комсомольская правда Виктор Бураков был один из первых, кто допрашивал жестокого убийцу, когда его задержали Ирина ПОТЕРЯ Ольга ГОПАЛО В Ростове-на-Дону ушел из жизни бывший начальник криминальной милиции Ростовской области,
22.07.2018 Комсомольская правда
Инвалиду по психическому заболеванию удалось получить права в Ростовской области - Панорама Правда, владел он ими недолго Суд Ремонтненского района Ростовской области лишил водительских прав мужчину, который является инвалидом II группы по психическому заболеванию и несколько лет состоял на учете у психиатра.
21.07.2018 Панорама
Знакомые знали, что девочка живет в ужасных условиях, но не шли в полицию, потому что "потом затаскают" Елена КОНОВА - На похоронах тело Полины накрыли белой тканью, она выглядела как пластиковая,
21.07.2018 Комсомольская правда
Донская публичная библиотека демонстрирует редкие издания Маяковского Эта выставка создана в честь 125-летия поэта.
22.07.2018 Газета Наше время
Забавные ушастые ёжики и 7 смертоносных питонов родились в ростовском зоопарке - Газета К вашим услугам Ещё раньше родились детёныши у сурикатов Глории и Глеба. Жителям Шахт, которым не сидится на месте и жаждется новых впечатлений, стоит посетить ростовский зоопарк, тем более в местном террариуме произошло пополнение.
22.07.2018 Газета К вашим услугам
Они строили храм героям войны, поклонялись Иосифу Виссарионовичу и ненавидели женщин Виктория ЯКУШИНА Алексей ИВАНОВ Небольшой 17-тысячный городок Суворов находится в стороне от федеральных трасс на границе Тульской и
20.07.2018 Комсомольская правда
Евгения Сухарева - снова чемпионка - Газета Наше время В Цимлянске убедительной победой волгодончанки Евгении Сухаревой завершился турнир по быстрым шахматам на призы главы администрации Цимлянского района.
22.07.2018 Газета Наше время
«Виктория-2018»: юные сальчане готовы помочь футболистам на следующем мундиале - SalskNews.Ru   За три недели 21-го сезона в летней школе для умников и умниц Сальска и района ребята разработают программу для успешного выступления российской сборной на ЧМ-2022 В течение трех недель в июле 60 сальских школьни
22.07.2018 SalskNews.Ru
Презентация новичков - ФК Ростов Остается всего неделя до начала нового футбольного сезона — и мы готовы познакомить вас с нашими новичками!
21.07.2018 ФК Ростов
Уже неделю мы учимся жить без чемпионата мира. Привыкаем, что бесшабашные латиноамериканцы исчезли с улиц российских городов, а вечером безуспешно переключаем с канала на канал, в поисках футбола.
21.07.2018 Комсомольская правда
Прямая онлайн-трансляция Гран-при Германии 2018 Формулы-1 Максим КАДАЕВ 22 июля пройдет 11-й этап Формулы-1 Гран-при Германии 2018, прямая онлайн-трансляция будет доступна на нашем сайте.
22.07.2018 Комсомольская правда
В соревнованиях шахматно-шашечном клубе «Ладья» приняли участие 19 игроков Турнир проводился по круговой системе с контролем времени по 15 минут каждому участнику до конца партии.
20.07.2018 Газета Вперёд
В рамках международного библиотечного проекта «Телемост с Автором» в библиотеках Ростова-на-Дону состоялась встреча с российской писательницей, автором детективных и исторических романов Полиной Дашковой.
22.07.2018 Администрация г. Ростов на Дону
Виктор Бураков (справа) был один из первых, кто допрашивал Чикатило, когда его задержали. Фото: предоставлено ГУ МВД России по РО. - Комсомольская правда Виктор Бураков был один из первых, кто допрашивал жестокого убийцу, когда его задержали Ирина ПОТЕРЯ Ольга ГОПАЛО В Ростове-на-Дону ушел из жизни бывший начальник криминальной милиции Ростовской области,
22.07.2018 Комсомольская правда
И поставили два рекорда для Гиннесса Команда гребцов из Ростова переплыла Черное море на лодках и побили два рекорда Книги рекордов Гиннесса: «Самое быстрое прохождение 100 км по открытой воде» и «Самое большое расстояние,
22.07.2018 Панорама
По информации МУП «Управление «Водоканал», хлорорганический запах, который может ощущать потребитель в водопроводной воде, связан с явлениями природного характера (цветение сине-зеленых водорослей в реке Дон),
20.07.2018 Администрация г. Таганрога